白菜の花

写真は大きくいっぱいになりました。今年の白菜はよく食べました。菜の花を咲かせてしまったのは、たった4株。ワサビ醤油和えにしました。柔らかくてとてもおいしい。少し前に小松菜の花も食べてみましたが、こちらは少々苦みがあります。毎年楽しみにしていますが、今年は少ないです。