今朝ラジオを聴いていて

春は芽吹きの時　フキノトウや蕨等々の新芽は何かほろ苦い。これもすごく体にいい成分の様で高齢者にはお勧めの様です。

ビタミン類も豊富カルシュームやマグネシューム、貧血を予防する鉄分や、血圧を正常に保つカリュウム等等。

このほろ苦い味はきっといいに違いない。小松菜の苦かったのは、こんなのも含まれていたのかもしれない。黄色い花はいいかもね。