巻きずし1500本

写真の方、「藤原たか子」さんと言ってマイスター工房の施設長をなさっている方で、1日に1500本の巻きずしを巻いて売っておられ、兵庫県の片田舎で、工房を立ち上げられ、大勢の従業員も雇用し、大活躍されている方です。
あちこちの災害時に巻きずしを巻いて寄付されているようで、みんなで和気あいあいと仕事をされ地域のお役にもたっている。
聞いたことがありませんか。おいしいお寿司があるってこと。