栗の渋皮煮

栗の渋皮煮の煮汁を捨てて、ころりとした状態で冷凍して見た。これがなかなかいけて、結構おいしい。煮たときよりも一段とおいしくなるようだ。氷が溶けない内もおいしいが、「チン」して暖めても又おいしくなるようだ。言うだけでごめんね。貴方のお口には入らない。