今年初めての苺の収穫だ。小さいが一杯なってる。やっぱりジャムにしないと食べきれない。

加西市殿原町にある「虹色キッチン」だ。メニューには、砂糖は一切使っていない。自然食品ばかり。確か牛乳とかバターお肉類は一切なかったと思う。写真を何時も写しているのに、つい忘れてしまった。究極は、天ぷら。茶色っぽいからっと揚がって、しこしこ…