稲に花が咲いてる

早くも稲に花が咲いている。キヌヒカリだが、9月の中頃には刈り取る。
ヒノヒカリは、9月始めに花が咲き、10月中頃以降に刈り取る。田植えは一週間違い。刈り取りは一ヶ月違う。おいしいのはヒノヒカリ。当然でしょう。じっくり大きくなってじっくり熟する。
名は知らないが、どちら様の畑にも一杯咲いている。お墓参りにぴったりの大きさと、時季。名前を知っていたら教えてください。