我が家の栗が豊作だ

どうです。この美事な栗。
我が家の山に植えた栗だ。近くによそのお宅があって、「長田さん栗が落ちてるよ」と連絡を下さったので、9日の日曜日に拾いに行って来た。横にちょこっと写っている籠に一杯と、床に転がった分。凄い収穫であった。
早速荒皮を剥いて渋皮煮にした。大きな鍋に一杯。二三回湯がいてあく抜きをし、砂糖で煮詰め、最後にワインを入れる。
とってもおいしくできあがった。近くであれば皆さんにお分けしたいが、残念です。