いつか相棒が北海道へ行ったとき、お土産に羅臼昆布を買ってきた。家でどうやって食べるかというと、あの上等は出汁にするのはもったいないので、小さく切って、お醤油を入れて少々膨らしてそのままごはんの上に載せて食べる。これがなかなかおいしい。 長い…