「掘った」言うに相応しい夏人参のかたさ。しっかり土の中に埋まっている。 今年は、春に時無し人参を蒔いた。意外に発芽も良く、それなりに大きくなった。が、しかしだ。引き抜けない堅さである。身はしっかりしていて、人参の味がしっかりする。きんぴらな…